Pengaruh Pendidikan Kesehatan Dengan Media Audiovisual Terhadap Pengetahuan Siswa Tentang Pentingnya Sarapan Pagi Di SMA Negeri 3 Palangka Raya

Abstract

Latar Belakang: Sarapan pagi merupakan asupan penting untuk mendukung konsentrasi belajar, status gizi, dan kesehatan jangka panjang. Fenomena di SMA Negeri 3 Palangka Raya menunjukkan masih banyak siswa yang melewatkan sarapan dengan berbagai alasan, mencerminkan rendahnya pengetahuan tentang manfaat sarapan. Kondisi ini sejalan dengan laporan Kemenkes RI (2024) bahwa tujuh dari sepuluh anak sekolah di Indonesia tidak sarapan sebelum beraktivitas. Tujuan Penelitian: Mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan dengan media audiovisual terhadap pengetahuan siswa tentang pentingnya sarapan pagi. Metode Penelitian: Penelitian menggunakan desain pre-eksperimental dengan pendekatan one group pretest-posttest . Sampel berjumlah 37 siswa kelas XI yang dipilih secara sistematis. Instrumen berupa kuesioner pre-test dan post-test, dengan analisis data menggunakan uji Wilcoxon Signed-Rank Test. Hasil Penelitian: Rata-rata skor pengetahuan sebelum intervensi adalah 65,4 (kategori rendah–sedang), meningkat menjadi 81,0 (kategori baik) setelah intervensi. Uji Wilcoxon menghasilkan nilai W = 27,0 dengan p < 0,001, menunjukkan perbedaan yang signifikan antara skor pre-test dan post-test. Kesimpulan : Pendidikan kesehatan dengan media audiovisual terbukti berpengaruh nyata terhadap peningkatan pengetahuan siswa tentang pentingnya sarapan pagi, sehingga dapat dijadikan dasar bagi sekolah dalam merancang program edukasi kesehatan rutin serta bagi institusi pendidikan dalam pengembangan kurikulum dan penelitian lanjutan.