Nida Azizah Syaharani; Diah Puspitasari; Khoirun Nisa Alfitri. Perbandingan Tepung Tiwul, Tepung Mocaf, Dan Tepung Kacang Kedelai Terhadap Daya Terima Dan Kandungan Gizi Brownies Kukus . borneo nurs. j. 2025, 8, 1814-1828.